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Chambre d'hote Ardèche - Vue de la RetrouvadeChambre d'hote Ardèche - Vue sur les sucs en plain Geopark des Monts d'ArdècheChambre d'hote Ardèche - Le Cantou Ardèchois - le temps de l'apéritifChambre d'hote Ardèche - La Retrouvade - salle à mangerChambre d'hote Ardèche - Chambre la chouetteChambre d'hote Ardèche - Cuisine de plantes et de fleursChambre d'hote Ardèche - La Retrouvade - Suc d'ArdècheChambre d'hote Ardèche - La Retrouvade - douceur à la table
Monsieur Norbert Dupré
Chauvy
Tél.: +33 (0) 4 75 29 11 94
Langues parlées : Français, Anglais
Prix : A partir de 65 €/Nuit
ACCUEIL
Bienvenus à la Retrouvade!
Au pied de la route touristique du mont Mézenc, à proximité du mont Gerbier de Jonc et des sources de la Loire, nous vous accueillons dans notre ferme traditionnelle entièrement restaurée en pierres volcaniques et en lauzes.
Depuis notre terrasse, le panorama sur les sucs ardéchois est exceptionnel, (plus de 25kms de vue, en plein Géopark des monts d'Ardèche), et offre un contraste saisissant avec les plateaux voisins de la Haute Loire. La région, et ses grands espaces d’une nature préservée, nous offre de nombreuses possibilités pour la pratique de sports nature, randonnées pédestres, sorties à vélo ou à vtt, excursions à cheval…etc. En hiver, la proximité de la station des Estables et de l'espace nordique du Mont Gerbier et les Coux, permettent aux petits et aux grands de profiter pleinement des joies de l'hiver et de la neige, parcours raquettes, chiens de traineaux, skis randonnée nordique, skating etc...
Labellisés « Accueil du Parc des Monts d'Ardèche » nous avons à cœur de faire partager les richesses architecturales et naturelles de ce beau pays.
Le soir, à notre table, Fabienne propose une cuisine originale, une cuisine de terroir revisitée, qui suit le rythme des saisons et fait une grande place aux productions bio et aux cueillettes sauvages.
La Retrouvade est ouverte toute l'année... Il n'y a donc plus qu'à programmer...
A très bientôt!
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LES CHAMBRES
L'hébergement pour vos séjours en Haute Loire et en Ardèche pour vos réunions familiales, weekends détente, vacances nature...
Entre insolite et traditionnel, notre hébergement se compose de 4 chambres d'hôtes et d'une roulotte.
Le traditionnel c'est pour l'authentique ferme de la montagne ardéchoise entièrement rénovée. Chaque chambre dispose d’une salle d’eau et de wc privatifs. A votre convenance nous sommes en mesure de vous proposer des lits simples ou des lits doubles. De la "Volcanique" à la "Chouette", en passant par les "Marmottes" et "l'Hermine", le calme et le silence de notre maison d'hôtes sont propices à un sommeil réparateur et une bonne récupération.
La roulotte gipsy, c'est notre clin d’œil insolite nichée dans la verdure, tout à côté de la ferme. Elle se compose d’une chambre unique pour 2 personnes, les sanitaires privatifs se trouvent dans le corps de la maison.
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LA TABLE
A notre table d'hôtes des menus curieux pour vous étonner et vous régaler...

Entre Velay et Vivarais, Haute-Loire et Ardèche, les recettes de Fabienne suivent le rythme des saisons et sont le reflet de cette nature et des traditions environnantes.
Au pays du boeuf fin gras du Mézenc, (la viande de boeuf aoc), de la lentille du Velay et de la châtaigne d'Ardèche, nous avons pour projet de vous faire découvrir une cuisine du terroir « revisitée », une cuisine où les plantes sauvages, les légumes du jardin et les fleurs de montagne occupent le devant de la scène...
À notre table, vous goûterez des soupes savoureuses, agrémentées de crèmes fouettées épicées, des salades aux plantes sauvages et aux fleurs... Et puis des spécialités locales : la bombine, la maoche, les caillettes, la crique ardéchoise à la violine de Borée...
Des sirops et des apéritifs maison pour aimer les arbres autrement : sureau, épicéa, tilleul…
En partant, vous pourrez emportez quelques unes de nos confitures maisons qui accompagnent les petits déjeuners : mûres, prunes, courgettes, gingérine…

Nous pouvons sur demande préalable préparer à notre table des repas végétariens ou pour d'autres régimes spécifiques, sans gluten, sans lactose...

Dîners et panier pique nique sur réservation uniquement.
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La Retrouvade - idée cadeau - Toute l'année.
La Retrouvade - l'idée cadeau qui emballe
A l’heure des « smart box », « wonder box », et autre bô cadox, on ne sait plus vraiment à quelle musique se vouer tant l’offre est pléthorique et les prestations zinégales.
Il semble bien que la meilleure solution pour réussir son cadeau soit de savoir un peu de quoi il en retourne, de connaître un poil ceusses qui font commerce de leurs chambres et de leur table d’hôtes, et de les apprécier un tantinet…
Si par bonheur la Retrouvade compte parmi les bons moments que vous avez vécu et que vous décidiez de les faire partager, vous nous en verriez ravis et nous avons-nous aussi, hé-oui, la carte qui va bien avec un joli ruban…
Pour tous renseignements nous sommes à votre disposition … 04. 75. 29. 11. 94
Randonnées Haute Ardèche - Toute l'année.
Au pied du mont Mézenc, et à quelques enjambées du gr7 et du gr73, la Haute Ardèche et la Haute Loire, offrent de magnifiques terrain pour la randonnée. A la Retrouvade, nous sommes passionnés de rando et nous aurons plaisir à vous faire partager notre connaissance du territoire.
Vous pourrez laissser votre véhicule à la maison et raillonner en étoile tout autour... le tour du mont Mézenc, le mont Signon et les narces de Chaudeyrolles, St Clément, Borée... il existe un programme adapté à chaque niveau de difficulté et de distance souhaitée.
Contacter nous pour mettre en place votre programme de séjour!
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Elle a été mise à jour le 18/11/2018 à 11:43
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