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    Demi-pension à notre table d'hotes bio de saison 50 à 70€/Pers/nuitée (montagne du Mercantour)    
Chambre d'hote Alpes Maritimes - visuel étoile d'hôtes bioChambre d'hote Alpes Maritimes - Saint Dalmas le Selvage en hiverChambre d'hote Alpes Maritimes - La chambre RoseChambre d'hote Alpes Maritimes - Pièce de vieChambre d'hote Alpes Maritimes - Chambre FamilialeChambre d'hote Alpes Maritimes - Saint Dalmas le SelvageChambre d'hote Alpes Maritimes - L'église enneigéeChambre d'hote Alpes Maritimes - La chambre ô Pierres (4 P°)
Monsieur Patrice Pelé
La petite étoile d'hôtes en Mercantour - le village
Tél.: +33 (0) 4 93 02 41 08
Tél.: +33 (0) 6 95 74 09 63  (Mobile)
Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol
Piscine Golf Equitation Lac Forêt Tennis Monuments Pêche 
Prix : A partir de 70 €/Nuit
Toute l'année hors vacances et week-end...
ACCUEIL
Aux portes du parc National du Mercantour (Alpes-Maritimes 06) La petite Étoile d'hôtes en Mercantour a le privilège d’être située dans un univers sauvage et sauvegardé exceptionnel loin du bruit; non loin du col de la Bonette (route la plus haute d’Europe) et d'Auron (Station de ski du Mercantour)Pour un séjour au calme de nos belles montagnes, Alexandra et Patrice vous accueillent dans une ambiance conviviale et familiale Cinq chambres (2à4-5 personnes ; maxi 16 pers.) dont trois avec sanitaires privatifs. Notre table bio aux saveurs d'ici et d'ailleurs permet de bons moments d'échanges ! Il est facile d’y observer une faune très riche (chamois, mouflons, bouquetins, marmottes, tétras lyre, rapaces dont le circaète, le gypaète barbu et l’aigle royal …) ainsi qu’une flore d’une grande diversité (orchidées, gentianes, lys …). N’oublions pas le Loup très présent autour de Saint Dalmas le Selvage !Nous nous mettons à votre disposition pour découvrir le Haut Pays de l’intérieur avec son attrait environnemental, architectural et sa qualité de vie remarquable.  Top
LES CHAMBRES
La chambre RoseCocooning assuréAvec douche et lavabo dans la chambreToilettes privatifs dans le couloirUn lit couple et un lit superposé. Une table. De 54 à 72 € /nuit/coupleLa chambre FamilialeEspace et convivialitéAvec douche, lavabo et toilettes privatifs dans le couloirUn lit couple et deux lits individuels. Une table. De 54 à 72 € /nuit/coupleLa chambre aux PierresAmbiance et indépendanceAvec douche, lavabo et toilettes dans la chambreUn lit couple et deux lits individuelsEntrée indépendantede 54 à 72 € /nuit/coupleLes Ptiôtesla Solo ou la chambre AzurSimplicité et économie. Avec douche, lavabo et toilettes dans le couloir à partager. Deux lits individuels ou un lit couplede 20 à 26€/personne/nuit  Top
LA TABLE
Nous proposons une table d'hôtes bio et terroir. Cuisine inventive aux saveurs d'ici et d'ailleurs... Nous achetons à des producteurs locaux dans la mesure du possible ! Légumes, aromates du potager en été . Vin bio, fromages de Haute Tinée. Une découverte de nouvelles saveurs. Cuisine nature ravira vos cœurs. Créations originales maison. Riantes, chantantes au fil des saisons !... L'ambiance bon-enfant vous séduira... Convivialité et gaieté. Simplicité et échanges.  Top
Nos promotions
Remise -15% > Tarif spécial pour les séjours à partir de 2 nuitées > Toute l'année hors vacances et week-end

Séjours à partir de 2 nuitées: Famille, couple, groupes d’individuels accompagnés de couples ou non …Demi-pension :chambre, dîner et petit déjeuner à l’heure que vous souhaitez :à partir de 55 €* / personne selon la chambre (avec sanitaires privatifs ou en communs)

http://maisondeletoile.free.fr/

 

 

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raquettes à neige - vacances de Février
Dans la Station de sport d'hiver de Saint Dalmas le Selvage (montagne du Mercantour Alpes Maritime 06)la Petite étoile d'hôtes vous propose un séjour de découverte de la raquette à neige sur trois nuitées en demi pension Tarifs: 65€/personne/nuitée. Repas bio et terroir aux saveurs d'ici et d'ailleurs. Possibilité de louer des ski de fond au village et de se faire accompagner par un professionnel ami. Tarifs dégressifs sur les longs séjours !Au plaisir de la rencontre enneigée...
Soirée spéciale pour amoureux
La Petite Etoile d'Hôtes en Mercantour à Saint Dalmas le Selvage propose une soirée conviviale en demi-pension ou en amoureux dans la chambre. Menu spécial de la Saint Valentin et une demi bouteille de champagne par couple.. Accompagné de vin bio du domaine de La Lieu. Douceur digestive : liqueur maison, tisane du jardin de montagne
Demi-pension spéciale Saint Valentin : 85 Euros par personne (dîner, nuitée en chambre et petit déjeuner)
Cinq chambres de 2 à 4 personne.
Table d'hôtes bio de saison - Toute l'année
A 1H 1/2 de Nice, prés d'Auron; la maison d'hôtes de l'étoile propose de jolies chambres (familles, couples, individuels) confortables avec leurs sanitaires privatifs. Accueil chaleureux en demi-pension: nos repas bio de saison sont cuisinés avec des produits frais et naturels Nous nous plaisons à accueillir en demi pension pour échanger sur les plans humain et culinaire... Nous favorisons les produits du terroir, naturels, frais et les accommodons aux saveurs des cultures d'ici et d'ailleurs. Nous vous proposons donc une cuisine atypique sortant des sentiers battus.
Week-end découverte - Week-end hors vacances scolaires
Séjour découverte à créer ensembles selon vos désirs !... A découvrir dans le village, l'architecture montagnarde, les cadrans solaires ainsi que les façades en schiste sombre. Egalement l'Eglise paroissiale et son clocher du 18ème siècle. La Chapelle Ste Marguerite, monument classé au peintures murales datant du 15ème siècle. Vous trouverez le guide détaillé ainsi que les clés de l'église et de la chapelle à l'Office de Tourisme. Expositions permanentes de photos, objets anciens... Découverte à pied du plateau de Sestrières, du col de la Moutière, de lacs de haute montagne... Randonnées plus ou moins longues et sportives. Téléphonez nous pour un échange plus sympathique !
Promo. Week-end de l'Ascension
Pour ce long week-end de l'Ascension, nous vous proposons un séjour de quatre nuitées en demi-pension en promo (-15%) et un pic-nic offert !
Spécial cadeau de séjour - Toutes l'année !
Séjour en amoureux, week-end détente ou anniversaire... Parlez nous en et nous trouverons ensemble ce qui vous convient le mieux pour votre plaisir et des moments inoubliables !!!
Possibilité de dîner aux chandelles dans votre chambre... Balades découverte du Parc National du Mercantour ou randonnée accompagnée par un professionel de la montagne... Dîner au champagne ! Service du petit déjeuner au lit...
A votre service pour un séjour à votre convenance !...
Au plaisir de la rencontre étoilée; Alexandra et Patrice.
Calme et sénérité en Mercantour - Toutes l'année !
A 1500 m. D'altitude et 90 km de Nice Cote d'Azur, venez vous détendre dans un environnement ressourçant et protégé ... Aux portes du Parc National du Mercantour !
Sentiers de randonnée balisés (gr5, sentier pédagogique...) en toutes saisons ! vvt, escalade, ski alpins à Auron, ski de rando et de fond sur place, cascade de glace, raquettes àn neige, expos, cols (dont la Bonette (alt. 2802 mètres et la Moutière...) lacs de montagne majestueux (lac de Vens...) équitations, plan d'eau, piscine, golf, acro-branche, rafting sur l'Ubbaye à 1h15min en été...
Spécial wek-end de la Pentecôte
Nous vous proposons 2 ou 3 nuitées en demi pension avec un menu spécial Samedi soir... Surprise !
Un cadeau pour votre mère !
Nous proposons d'organiser avec vous ce joyeux week-end... Assemblons nos idées pour un séjour inoubliable dans nos belles montagnes du Mercantour ! Un cadeau attend les heureuses Mamans...
Séjour : Fête des pères - Juin
Notre Petite Étoile d'Hôtes en Mercantour vous propose d'organiser ensemble ce beau week-end de la Fêtes des Pères !... Une surprise attend les heureux papa...
Rando,cuisine,huiles essent. - Toutes l'année !

Nouveau à la petite étoile d’hôtes en Mercantour de Saint Dalmas le Selvage !

Week-end à thèmes Ambiance authentique, familiale et conviviale … Table d’hôtes inventive, bio et terroir …Randonnée en montagne dans l’espoir de voir au détour d’un chemin un chamois ou une biche … Possiblité de réserver avec un acoompagnateur en montagne trés sympas ! Découverte de la cuisine inventive Quelques idées comme la mise en oeuvre des épices ou aromates sous diverses formes. S’approprier des techniques qui te changent la cuisine et non pas t’enseigner une recette que tu auras du mal à refaire tranquillement chez toi... Découverte des huiles essentielles. Tarifs: nous contactez au 04 93 02 41 08. Merci! Au plaisir de la découverte étoilée …Alexandra et Patrice.

Fête de la transhumance - vers le 20 Juin
Comme chaque année, la commune de Saint-Etienne de Tinée organise sa fête traditionnelle des Bergers et la Transhumance où de nombreuses animations vous sont proposées, ponctuées par l'arrivée des troupeaux et leurs bergers au début de la matinée. Lorsque tous les troupeaux de la vallée de Tinée se rencontrent pour la plus belle fête pastorale de l'été avant de rejoindre les pâturages verts d'altitude... Ce jour-là, le village n'est qu'une célébration, une musique, un divertissement pour jeunes et moins jeunes, pour célébrer une tradition ancestrale qui unit les hommes, les animaux et la nature... Toute la journée, vous rencontrerez d'anciennes métiers, des travaux agricoles comme par le passé et des expositions artisanales, goûtez les produits locaux, visitez les musées, les chapelles et leurs fresques qui forment la richesse de ce village. Tout cela, en musique avec les groupes folkloriques Entrée gratuite et divertissement gratuit Restez en demi-pension avec nous à seulement 10 minutes en voiture!
Nouvel an convivial - le 31 Décembre
Accueil en demi pension à partir de quatre nuitées minimum : 65€/personne et un supplément de 25€/pers pour la soirée de la Saint Sylvestre. Une soirée chaleureuse, gastronomique et danses pour finir l'année joyeusement. Le menu est une surprise... Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice.
week-end à thème - Toutes l'année !
Week-end à thèmes: ambiance familiale, authentique et conviviale … Table d’hôtes inventive, bio et terroir …Randonnée “faune-flore” ; dans l’espoir de voir au détour d’un chemin un chamois ou une biche … avec un petit zeste de botanique ! Découverte des huiles essentielles. Quelques idées comme la mise en œuvre des épices ou aromates sous diverses formes (incorporées dans de l’huile, dans des yaourts, dans du riz, dans les desserts…) S'approprier des techniques qui te changent la cuisine et non pas t’enseigner une recette que tu auras du mal à refaire tranquillement chez toi…”
lune de miel à la montagne - toute l'année
Créons ensemble ce séjour inoubliable selon vos désirs... Dîner aux chandelles dans la chambre, soirée champagne, repas à thèmes, ballades accompagnées...
séminaire au calme du Mercantour - toute l'année
Ressourcement et mise en place d'une cohésion dans l'équipe... Ambiance authentique et familiale N'hésitez pas à nous contacter pour créer un séminaire en accord avec vos valeurs et nos capacités... Alexandra et Patrice vous souhaite réussite et espère une rencontre étoilées dans notre joli village
Entre gastronomie bio et vin - toute l'année
Séjour gastro à construire ensemble... Cuisine bio et inventive, découverte de vins non filtrés, ballades en montagnes ressourçante !
Noël sous la neige - Vacances de Noël
Un séjour inoubliable au calme des montagnes enneigées du Mercantour à seulement 1h15 de Nice. Saint Dalmas le selvage est un joli village niché dans un de ces bouts du monde au charme d'antan (alt. 1500m) à 10 minutes du ski de piste (téléphérique à St Etienne de tinée) à Auron. Nos cinq chambres rustiques et confortables accueillent de 2 à 4 personnes (maximum 15 personnes)Notre table bio vous permettra de passer de bons moments de détente et de convivialité au coin du poêle à bois. Possibilité de louer des raquettes à neige pour découvrir les environs sur des parcours damés ou non selon vos désirs. Nous serons enchantés de vous informer pour construire votre séjour de vacances à la neige en famille ou en amoureux... Au plaisir de la rencontre enneigée !
Séjours printanier au calme
Le mois d'avril est une période calme et pourtant si charmante avec l'apparition des fleurs et le bourgeonnement vert fluo des Mélézes. Venez vous ressourcer de cette belle énergie de vie.
Nous proposons une demi pension conviviale à notre table d'hôtes "bio de saison" au saveurs d'ici et d'ailleurs. Cuisine fraiche, inventive et équilibrée.
Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice
VVT, cuisine bio et maquillage - Toute l'année
Venez pour un séjour original...
En été;Joogging, vvt, randonnée, escalade. En hiver; raquettes à neige, ski de fond, randonnée en ski accopagnée et ski alpin à Auron (à 10 minutes par Saint Etienne de Tinée.
Cuisine bio, fraiche et inventive à la maison.
Maquillage pour tous.
Possibilité de musculation, hammam, sauna, jacuzy et piscine chauffée et couverte à Isola village (20 minutes de voiture)
Séjour en demi pension ou pension complète avec un panier pic-nic.
Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice
Les lacs de Vens - De Mai à Octobre
Le départ de la randonnée se fait en terrain rocailleux dû aux éboulements fréquents de la montagne. Au fur et à mesure de l’ascension, vous allez découvrir la cime de la Bonnette connue pour être le plus haut col de France, la tête du Mt Vinaigre, et en contre bas, le hameau du Pra qui s’éloigne au rythme de vos foulées. En perdant de vue le vallon, vous accéderez au verdoyant plateau du Morgon traversé par une petite rivière d’eau claire. Vous devrez la traverser et vous diriger dans une forêt qui vous mènera à la balise 33. De celle- ci vous apercevrez, pour la première fois, les aiguilles de Tortisse en entamant une légère et courte descente. Par la suite, le chemin est tranquille avant de monter quelque peu et atteindre une petite cabane forestière au niveau de la balise 34. A partir de la cabane et jusqu’au pied des aiguille de Tortisse, vous aurez face à vous une immense plaine d’herbes courtes.
D’innombrables marmottes ont fait de cet endroit leur terrain de jeu et leur logis. Après avoir joué à cache-cache avec les marmottes, prenez le chemin qui part sur votre gauche et qui vous emmènera au pied des splendides et surprenantes aiguilles de Tortisse. Ce passage se fait dans une montée assez raide. Elle pourra même peser assez lourd sur les jambes, surtout si vous montez avec les raquettes en hiver. Avant d’arriver aux aiguilles, prenez le temps de vous arrêter au col de fer (balise 35) pour admirer les impressionnantes montagnes côté Italien. Une fois au col, vous n’aurez plus que quelques mètres de montée pour atteindre la balise 35a et le collet de Tortisse qui se trouve à 2591mètres d’altitude. Cette balise sonnera la fin de la montée pour la journée. Il vous faudra en effet commencer une légère descente pour accéder au refuge de Vens et apercevoir les lacs et quelques magnifiques rochers donnant un air mystérieux à cet endroit. De là, vous aurez une vue splendide sur le refuge et sur les trois lacs de Vens. Ces lacs sont grandioses.
Ce spectacle ne laissera personne indifférent. Pour arriver au refuge qui a été construit aux abords du lac, il ne vous reste que quelques centaines de mètres a parcourir. Vous pourrez alors jouir un peu plus de cet endroit. Le refuge qui surplombe le premier lac, est un endroit parfait pour grignoter un morceau avant de repartir. Il n’est pas rare dans ce coin d’apercevoir nombre de chamois, bouquetins et même des mouflons qui aiment se nourrir de la verdure du vallon.
Après avoir profité d’un petit moment de repos, il vous faudra reprendre le chemin en longeant le lac, par la droite quand vous êtes dos au refuge. Le dénivelé est presque inexistant jusqu’à la crête de la côte. De là, vous allez entamer une descente assez raide pour rejoindre la maison forestière et retrouver en même temps le chemin de l’aller.
Il ne vous reste plus qu’à reprendre ce chemin mais dans l’autre sens. La descente se fait plutôt bien à part une petite montée à mi-parcours et la rude descente en rocaille qui vous ramènera à votre voiture.
Cette randonnée est magnifique et ce grâce à deux choses en particulier. La première, ce sont ces aiguilles de Tortisse qui ont l’air tout droit sortie de l’époque glacière, mais aussi par les lacs qui sont le but de cette randonnée. Les lacs de Vens sont tout à fait délicieux et font partie des plus beaux lacs que j’ai eu à visiter. Alors, laissez- vous emporter par le charme de cet endroit qui ne vous laissera pas indifférent.
NOS CENTRES D'INTERETS
Alexandra et Patrice ont choisi cette existence dans un bout du monde afin de réaliser leur philosophie de Vie axée sur les relations humaines, la Nature et la responsabilité éco–citoyenne... Ouverts sur le Monde et sur les Arts ; nous proposons des week-end thématiques permettant un enrichissement personnel et une curiosité qui nous sont chers. Tels que massage, cuisine, fabrication de bijoux avec des pierres semi-précieuses, découverte des huiles essentielles... Et vos idées bienvenues !  Top
CONFORT & PRESTATIONS
Ancienne auberge de l'étoile transformée en maison d'hôtes par nos soins avec la volonté de garder cette chaleureuse atmosphère rustique... Chauffage centrale dans toute la maison et un poêle à bois dans notre pièce de vie pour une chaleur unique lors des repas. Les trois grandes chambres peuvent accueillir de 2 à 4-5 personnes ( sanitaires privatifs)Les deux petites chambres accueillent un couple ou deux individuels (sanitaires en communs)Grand parking à 250 mètres de la maison. Location de raquettes et de luges. Carte ign à disposition. Ambiance familiale, authentique et conviviale... En toute simplicité , vous ferez partis de notre famille le temps de votre séjour chez nous !Nos deux enfants de 1998 et 2002 sont toujours heureux de rencontrer de nouveaux amis !A bientôt !  Top
LE CADRE NATUREL
St-Dalmas-le-Selvage Un charme et une identité intactsVillage le plus septentrional des Alpes-Maritimes, Saint-Dalmas-le-Selvage est typiquement alpin avec ses maisons élevées aux toits de bardeaux, serrées les unes contre les autres. L’église du xiième siècle à clocher roman lombard est classée. La chapelle Sainte-Marguerite, également classée, recèle des fresques attribuées à G. Baleison. Autour de Bousieyas, hameau le plus élevé du département (1 883 m), les alpages reçoivent de grands troupeaux ovins transhumants. La route de la Bonette, une des plus hautes routes d’Europe (2 802 m) entre Tinée et Ubaye, les traverse. Empruntée en été par plus de soixante mille véhicules, elle propose un circuit d’interprétation et offre un panorama saisissant sur les Alpes du Sud.  Top
LES ACTIVITES CULTURELLES ET SPORTIVES
Sur place:escalade au rocher de Junic(80 voies)Site de ski nordique et de raquettes, escalade de cascade de glace, gr5, ski de rando, vtt, sentier d'interprétation, découverte de le Nature, pêche... Visites culturelles et expositions. A 10 minutes du téléphérique de St Etienne de Tinée qui rejoint la station de ski d'Auron  Top
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N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et de photos. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre au plus tôt. Au plaisir de la rencontre étoilée !

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CLIMAT & METEO
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CARTE, ITINERAIRE & ACCES
Par la routeA 90 km de Nice : autoroute la Provençale A8 en venant d’Aix-en-Provence ou de Monaco. Sortie St Isidore puis la nationale direction Digne/Grenoble. A 30km, embranchement pour Auron/Saint Etienne de Tinée. Après le village de Saint Etienne de Tinée, prendre direction Col de la Bonette/St Dalmas le Selvage, arrivé au village suivre les indications « Restaurant de l’Etoile »En été depuis Barcelonnette (04), cd 2205 par la route pittoresque du col de la Bonette (2802m d’altitude), la route la plus haute d’Europe : un panorama unique.
Latitude : 44.2843331705075 - longitude : 6.865403652191162
A voir dans les environs
Distances approximatives, données à vol d'oiseau



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